In der geschäftigen Küche eines mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Bistros in Paris wurde Chefkoch Laurent während des Abendessens mit einem wiederkehrenden Albtraum konfrontiert.
Die Einweghandschuhe seines Beikochs rissen beim Umgang mit frisch gefangenen Meeresfrüchten ständig, was sowohl die Hygiene als auch die Effizienz beeinträchtigte.
Auf der anderen Seite des Atlantiks bemerkte ein Starbucks-Filialleiter in New York, dass die Baristas ständig ihre Handschuhe wechselten zwischen
Kaffeezubereitung und Lebensmittelverarbeitung – eine kostspielige und verschwenderische Routine.
Diese Probleme endeten, als sie unsere lebensmittelechten Einweghandschuhe entdeckten.
speziell für hochintensive kulinarische Operationen entwickelt.
Die hohen Kosten einer beeinträchtigten Handschuhleistung
Die moderne Gastronomie steht vor drei kritischen Herausforderungen im Umgang mit Handschuhen:
Kreuzkontaminationsrisiken
73 % der durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten sind auf eine unzureichende Verwendung von Handschuhen zurückzuführen (FDA)
Betriebliche Ineffizienz
Durchschnittlicher Küchenmitarbeiter wechselt seine Handschuhe 22+ Mal pro Schicht
Nachhaltigkeitsdruck
85 % der europäischen Lebensmittelunternehmen müssen ESG-Compliance-Anforderungen erfüllen
Die Lösung unserer Fabrik: Wissenschaftlich fundierter Handschutz
Als über 30.000 m² große Superfabrik, die McDonald's, Starbucks und Burger King beliefert, haben wir Einweghandschuhe für Großküchen optimiert:
Materialinnovation
| Typ | Am besten für | Hauptvorteil |
|---|---|---|
| Einweg-PE-Handschuhe | Bäckerei, Kaltzubereitung | Kostengünstige Feuchtigkeitssperre |
| Einweg-CPE-Handschuhe | Fettige Speisen, Grillen | 3-fache Durchstoßfestigkeit im Vergleich zu Standard-PE |
| Einweg-TPE-Handschuhe | Sushi, Präzisionsarbeit | Tastempfindlichkeit auf chirurgischem Niveau |
Leistungsmerkmale
Mikrostrukturierte Griffe verhindern ein Abrutschen bei öligen Zutaten
Verlängerte Bündchen (bis zu 4") schützen die Ärmel vor Flecken
Die Puderfreiheits-Zertifizierung entspricht den PSA-Standards EU Nr. 2016/425
Führung im Bereich Nachhaltigkeit
CPE EcoLine: 30 % pflanzliche Materialien, vollständig recycelbar
TPE BioV: 180 Tage biologisch abbaubar
Warum globale Ketten unseren Einweghandschuhen vertrauen
BRCGS-zertifizierte Produktion gewährleistet Lebensmittelsicherheit
Anpassbare Größen (XS-XXL) reduzieren Abfall durch schlechte Passform
Spenderkompatible Verpackungen verkürzen die Umstellungszeit um 40 %
Auswirkungen auf die reale Welt
Nach der Umstellung auf unsere CPE-Einweghandschuhe berichtete die Küche von Chefkoch Laurent:
62 % weniger handschuhbedingte Arbeitsunterbrechungen
35 % weniger monatliche Ausgaben für Handschuhe
Perfekte Hygiene-Audit-Ergebnisse für 6 aufeinanderfolgende Monate
Jetzt sind Sie an der Reihe, ein Upgrade durchzuführen
Für QSR-Ketten: Unsere SKUs mit hoher Kapazität gewährleisten eine unterbrechungsfreie Versorgung
Für die gehobene Küche: Luxuriöse Handschuhe mit mattem Finish verbessern die Serviceästhetik
Für Bäckereien: Mehlstaubresistente Formulierungen erhältlich
Denn im Lebensmittelgeschäft sollte Ihre erste Verteidigungslinie nicht Ihr schwächstes Glied sein.
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E-Mail: yasin@xmlidi.com
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